Salinas Biviano, V. et al. 2025. Diagnóstico de la calidad microbiológica en cilantro y perejil de la región de Tehuacán como método de prevención de ETAS. Revista en Ciencia y Tecnología del Valle de Tehuacán. 1, 1 (dic. 2025), 32–38. DOI:https://doi.org/10.82580/revateh.v1i1.10.