CORTÉS ANGELES, Ibeth; REYES SÁNCHEZ, Esmeralda; CORTÉS ÁNGELES, David; CAMACHO MONTOYA, Jesús Alberto; GARCÍA VENTURA, Wilfrido. Obtención del espectro de absorción de antocianinas en frutillas mediante espectroscopía UV-visible: Obtaining the absorption spectrum of anthocyanins in strawberries by UV-visible spectroscopy. Revista en Ciencia y Tecnología del Valle de Tehuacán, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 79–86, 2026. DOI: 10.82580/revateh.v2i2.20. Disponível em: https://revateh.org/index.php/revista/article/view/20. Acesso em: 9 may. 2026.