V. Salinas Biviano, G. Velázquez Vázquez, B. López Aguilar, y Y. Castillo Reyes, «Diagnóstico de la calidad microbiológica en cilantro y perejil de la región de Tehuacán como método de prevención de ETAS», revateh, vol. 1, n.º 1, pp. 32–38, dic. 2025.